A Roma tra amici
Nicola Ambrosini, un "ragazzo" tutto pepe; arte culinaria nel sangue e tanti onorifici e accademici appesi alle pareti.
Al Ristorante Le Tavernelle di via Panisperna 48 è un via vai di gente di Cultura, di attori, di attrici, di gente (tanta gente) dello spettacolo.
Lui - tuttavia - sa offrire a ognuno, tanta cordialità, senza dimenticare l'umiltà dell'accoglienza e la saggezza della cordialità.
Nella foto, Nicola Ambrosini posa con Renato Ramponi, Presidente della Federazione Italiana Cuochi.
Ha vinto il Nastro Blu negli anni 1992/93/95 per i migliori piatti. Nel 1996, a dicembre, s'è guadagnato l'Ercole d'Oro per la cucina, mentre in Vaticano, sempre nel 1996 ha ricevuto la Medaglia d'Argento. Recentemente, gli è stata conferita la Laurea Honoris-Causa in Economia e Commercio per i meriti ottenuti in Arte Culinaria.
In quell'angolo suggestivo di Roma, anche a noi bustocchi, il buon Nicola Ambrosini, ha riservato ottima accoglienza. Grazie e congratulazioni. Anche da parte di "Bruce" e Daria.